电磁炉温度传感器分正负极吗

电磁炉温度传感器不分正负极。

电磁炉的温度传感器主要用于监测炉面温度，以确保加热过程的稳定性和安全性。这类传感器通常采用的是负温度系数（NTC）热敏电阻。NTC热敏电阻的特点是其电阻值随温度的升高而降低，反之，温度降低时电阻值增加。这种热敏电阻没有固定的正负极，因此在电路中可以正反接使用。

NTC热敏电阻的结构通常是一个玻璃封装的电阻体，它的外形可能与常见的二极管相似，但并不具备二极管的极性。在NTC热敏电阻上，没有像二极管那样的色环标识正负极。在使用时，NTC热敏电阻就像普通电阻一样，可以任意接入电路的任意位置，无需考虑极性问题。

电磁炉的测温电路中，NTC热敏电阻通常与电阻R27串联，然后连接到地，取中间分压值经过R34送入CPU进行检测。当CPU检测到AD值超过一定阈值时，会触发电磁炉停止工作，并发出超温指示。

在检测NTC热敏电阻是否正常时，可以使用万用表在欧姆档位进行测试。将万用表连接到传感器的两端，并使用电吹风轻轻加热传感器，如果阻值随温度变化而变化，说明传感器是好的。如果阻值无变化，可能表示传感器存在故障。

电磁炉中使用的NTC热敏电阻的阻值参数通常在25摄氏度时为100K，精度在1%左右。不同的电磁炉可能会有不同的阻值规格，但100K的阻值较为常见。为了提高控制灵敏度，热敏电阻通常会与陶瓷板紧贴，并在接触处涂上导热硅脂。

综上所述，电磁炉的温度传感器是NTC热敏电阻，它不分正负极，使用时无需考虑极性问题，只需确保传感器正常工作即可。