水可不可以烧到101度

水在标准大气压下不可能烧到101度。

水在标准大气压下的沸点是100摄氏度。这意味着在正常的海平面大气压力（约101.3千帕斯卡）下，水在达到100摄氏度时会开始沸腾并转化为水蒸气。因此，从物理学的角度来看，水在标准大气压下不可能被加热到101度以上而不沸腾。

然而，如果我们探讨一些特殊情况，可能会有一些例外：

1. 增加压力：如果对水施加更高的压力，水的沸点会上升。例如，在高压锅中，压力增加会导致水的沸点超过100摄氏度。在这种情况下，水可以在超过100摄氏度的温度下存在而不沸腾。但这并不意味着水可以被“烧到”101度，因为它是通过增加压力来改变沸点，而不是通过加热。

2. 降低压力：相反，如果压力降低，水的沸点会下降。在真空条件下，水的沸点可以降到接近室温。但这同样不涉及将水加热到101度，而是通过降低压力来改变沸点。

3. 化学反应：在某些化学反应中，水可能会以非液态的形式存在，例如在电解水的过程中，水被分解成氢气和氧气，这时水不再是液态，因此也就不存在温度的概念。

4. 理论上的极限：在理论上，如果我们能够将水的分子结构破坏到足够高的温度，水可能会以等离子态或气态存在，但这种状态下的温度远远超过了101度，且与常规的“烧水”过程无关。

综上所述，在标准大气压下，水不可能被加热到101度而不沸腾。任何试图将水加热到这个温度的方法都会导致水蒸发，而不是使水保持液态。