宁夏有啥特色吃的

宁夏特色美食丰富多样，如羊肉泡馍、手抓羊肉、羊肉串、炒羊杂、羊肉汤等。

宁夏，地处我国西北部，是回族文化的发源地，这里的美食独具特色，让人流连忘返。以下是一些宁夏的特色美食：

1. 羊肉泡馍：羊肉泡馍是宁夏非常有名的一道美食，选用上等羊肉，搭配馍、粉丝、蔬菜等，味道鲜美，营养丰富。

2. 手抓羊肉：手抓羊肉是宁夏的传统名菜，选用新鲜羊肉，烹饪时加入多种调料，肉质鲜嫩，味道醇厚。

3. 羊肉串：羊肉串是宁夏夜市的特色美食，选用新鲜的羊肉串在炭火上烤制，外焦里嫩，香气扑鼻。

4. 炒羊杂：炒羊杂是宁夏的家常菜之一，选用羊肚、羊肝、羊肺等羊杂，搭配葱、姜、蒜等调料炒制而成，味道鲜美。

5. 羊肉汤：羊肉汤是宁夏的传统美食，选用羊肉和多种药材熬制而成，具有滋补身体、暖胃驱寒的功效。

6. 羊肉蒸饺：羊肉蒸饺是宁夏的传统美食，选用羊肉、粉丝、韭菜等食材，皮薄馅多，味道鲜美。

7. 羊肉粉汤：羊肉粉汤是宁夏的传统名菜，选用羊肉和粉丝，搭配蔬菜、豆腐等食材，味道鲜美，营养丰富。

8. 羊肉拌面：羊肉拌面是宁夏的特色美食，选用羊肉和面条，搭配蒜泥、辣椒油等调料，味道独特。

9. 羊肉馄饨：羊肉馄饨是宁夏的传统美食，选用羊肉和馄饨皮，搭配蔬菜、豆腐等食材，味道鲜美。

宁夏的特色美食种类繁多，每一种都有其独特的风味，让人回味无穷。如果你有机会来到宁夏，不妨品尝这些美食，感受宁夏的美食文化。