福建工程学院是一本还是三本

福建工程学院是一本院校。

福建工程学院，作为福建省人民政府举办的全日制普通本科院校，其教育层次定位为本科教育。根据我国高等教育体系，本科教育分为一本、二本和三本等多个层次，其中一本通常指的是全国重点大学，而二本和三本则是指省属重点大学和普通本科院校。

福建工程学院虽然不是全国重点大学，但它是福建省重点建设高校，也是教育部首批卓越工程师教育培养计划试点高校。此外，福建工程学院还入选了国家“十三五”应用型本科产教融合发展工程规划项目百所校之一、福建省2018-2020年博士硕士学位授予培育单位立项建设高校、福建省示范性应用型本科高校建设单位、福建省一流学科建设高校。这些荣誉和称号表明福建工程学院在福建省内具有较高的教育地位和影响力。

在学科设置上，福建工程学院开设了71个本科专业，涵盖了工学、管理学、文学、理学、经济学、法学、艺术学等多个学科门类，并设有6个硕士学位授权一级学科、13个硕士专业学位授权点，这进一步证明了该校在本科教育层次上的定位。

综上所述，福建工程学院虽然不属于一本重点大学，但作为一本院校，它在福建省内的教育水平和综合实力都得到了认可。学校致力于培养应用型人才，与多个企业和机构建立了合作关系，为学生提供了良好的学习和发展环境。因此，将福建工程学院归类为一本院校是准确的。