去新东方学西点里面都有什么课程

127、远昔时间:2024-07-06

新东方学西点课程涵盖甜点制作、面包烘焙、蛋糕装饰等多个方面。

新东方学西点课程内容丰富,主要包括以下几类:

1. 甜点制作:包括慕斯、布丁、冰淇淋、巧克力等高级甜点的制作技巧和配方。

2. 面包烘焙:从基础的面团制作到各种面包品种的烘焙,如法式长棍、吐司、丹麦面包等。

3. 蛋糕装饰:学习如何使用奶油霜、糖花、翻糖等材料装饰蛋糕,以及制作各种蛋糕造型。

4. 蛋糕烘焙:从基础蛋糕的制作到创意蛋糕的打造,包括戚风蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕等。

5. 西点理论:学习西点制作的基本原理、食材特性、烘焙技巧等理论知识。

6. 实践操作:通过实际操作,让学生掌握西点制作的全过程,提高动手能力。

7. 师资力量:新东方西点课程由具有丰富经验的西点大师授课,确保教学质量。

8. 考试认证:部分课程结束后,学生可通过考试获得相应的资格证书。

9. 实习机会:优秀学员有机会在新东方旗下门店实习,积累实践经验。

通过这些课程,学员可以全面掌握西点制作技巧,为从事西点行业打下坚实基础。

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