白酒是度数越高还是越低好

白酒的度数选择没有绝对的“好”与“差”，应根据个人口味、饮酒习惯和健康考虑来决定。

白酒作为一种传统的烈酒，其度数的高低直接影响到饮用时的口感和效果。一般来说，白酒的度数从低到高分为38度、45度、50度、52度、60度等。那么，白酒是度数越高越好，还是越低越好呢？

首先，度数低的白酒通常口感较为柔和，适合不太能喝烈酒或者想要轻松品鉴白酒的人。低度数的白酒含有较少的酒精，饮用时不会给人体带来太大的刺激，因此对于初次尝试白酒或者不习惯高度白酒的人来说，低度数白酒是一个不错的选择。

然而，度数低的白酒可能在酿造过程中需要添加一些酒精或其他成分来调整度数，这可能会影响白酒的原味和品质。此外，低度数的白酒在储存过程中，酒精挥发较快，可能会使酒体变得较为清淡。

相比之下，高度数的白酒口感更为醇厚，酒香浓郁，适合有一定饮酒经验和喜欢浓郁口感的人。高度白酒在酿造过程中，酒精含量较高，使得酒体更加丰满，风味更加独特。同时，高度白酒在储存过程中，酒精挥发较慢，有助于酒体的陈化和香气的积累。

但是，高度白酒饮用时对人体的刺激较大，容易导致醉酒。长期饮用高度白酒，可能会对肝脏和心血管系统造成不利影响。因此，对于不习惯高度白酒的人来说，过度追求高度数可能会带来健康风险。

综上所述，选择白酒的度数应综合考虑以下因素：

1. 个人口味：根据自己对白酒口感的偏好来选择度数。

2. 饮酒习惯：根据自己的饮酒习惯和身体承受能力来选择度数。

3. 健康考虑：考虑到长期饮酒对健康的潜在影响，选择适合自己的度数。

总之，白酒的度数没有绝对的“好”与“差”，关键在于个人喜好和健康需求。建议在享受白酒的同时，也要注意适量饮用，以免对身体造成伤害。