漳平水仙茶的冲泡方法

漳平水仙茶的冲泡方法较为讲究，以下是一套标准的冲泡步骤：

1. 准备茶具：选用紫砂壶或瓷器壶，因为这两种材质有助于茶香和茶味的释放。

2. 温壶：用热水冲洗茶具，提高茶具的温度，为茶水预热。

3. 洗茶：将漳平水仙茶放入壶中，用热水快速冲洗一遍，大约20秒左右，然后倒掉洗茶水，这一步可以去除茶叶表面的杂质和浮尘。

4. 泡茶：再次向壶中注入热水，水量以壶的三分之二满为宜。根据个人口味，可以选择不同温度的水，通常以95-100℃为宜。浸泡时间一般为3-5分钟。

5. 出汤：将泡好的茶水倒入公道杯，然后分倒入品茗杯中。

6. 品饮：漳平水仙茶香气独特，滋味醇厚，可以先闻香，再轻啜慢饮，感受茶汤在口中的变化。

7. 续水：若需继续泡茶，可以再次注入热水，浸泡时间可适当缩短。

8. 清理：泡茶结束后，及时清理茶具，以保持茶具的清洁和卫生。

漳平水仙茶的冲泡需要耐心和细心，才能更好地品尝其独特的风味。