芒果的储存方法和注意事项

芒果的储存方法主要包括冷藏和室温放置，同时需注意避免阳光直射和成熟度控制。

1. 冷藏储存法：将未成熟的芒果放入塑料袋中，排除空气后密封，放入冰箱冷藏室储存。这种方法可以延缓芒果的成熟速度，使其在较长时间内保持新鲜。

2. 室温放置法：对于已经成熟的芒果，可以将其放在室温下，避免阳光直射，以防止芒果过熟或变质。成熟度较高的芒果应尽快食用。

注意事项：

避免阳光直射：芒果不宜长时间暴露在阳光下，以免果皮变黑和果肉变质。

控制成熟度：购买时选择成熟度适中的芒果，过熟或未成熟的芒果都不宜长时间储存。

分开存放：未成熟的芒果和已经成熟的芒果应分开存放，以免成熟的芒果加速未成熟芒果的成熟。

注意卫生：在储存过程中保持芒果的清洁，避免污染。

定期检查：储存过程中定期检查芒果的状态，发现霉变或腐烂的芒果应及时取出，以防影响其他芒果。