拉花和撒花是什么

拉花和撒花都是装饰手法，但用途和方式不同。

拉花，通常是指在烘焙或咖啡制作中，使用拉花枪（也称为拉花机或咖啡拉花器）在热牛奶表面制作出各种图案的过程。这种技术需要一定的技巧和练习，常见于制作咖啡拉花艺术，如心形、树叶、花朵等图案。拉花不仅美观，还能增加咖啡的趣味性。

撒花，则是指在婚礼、庆典或特殊场合，将花瓣、彩纸碎片或其他装饰物均匀地撒向空中或地面，以营造浪漫、喜庆的氛围。撒花通常与舞蹈、音乐等仪式相结合，是庆祝活动中的一个传统环节。

两者虽然都是装饰手法，但拉花是一种艺术创作，而撒花则是一种仪式活动的一部分。