哇哈哈格瓦斯属于酒还是饮料

哇哈哈格瓦斯属于饮料。

哇哈哈格瓦斯是一种以黑麦面包为主要原料，经过发酵工艺制成的低度酒精饮料。它的酒精含量通常较低，一般在1.2%甚至无酒精，这使得它更适合作为日常饮料而非酒类饮品。以下是关于哇哈哈格瓦斯的一些详细信息，以帮助理解其作为饮料的分类：

1. 原料与制作：哇哈哈格瓦斯以黑麦面包为原料，通过发酵过程产生乳酸菌，这些乳酸菌在发酵过程中产生的乳酸赋予了格瓦斯酸甜的口感。由于发酵过程不涉及酒精的过量生成，因此其酒精含量远低于传统酒类。

2. 营养价值：哇哈哈格瓦斯含有一定的营养成分，如碳水化合物、乳酸菌等，具有一定的营养价值。每100克哇哈哈格瓦斯含有约32大卡的热量，7.70克碳水化合物，0.00克脂肪和0.00克蛋白质。这些成分有助于补充人体所需的能量和微量元素。

3. 口感与用途：哇哈哈格瓦斯口感酸甜，带有轻微的二氧化碳气泡，适合作为消暑解渴的饮料。由于其酒精含量低，格瓦斯在东欧地区尤其受到欢迎，不仅适合成年人饮用，儿童也可以适量饮用。

4. 历史与文化：格瓦斯的历史悠久，起源于古俄罗斯，与古埃及的大麦啤酒、中国的米酒以及拉美的奇恰酒等饮料一样，在世界饮品文化中占有一席之地。在俄罗斯和乌克兰等东欧国家，格瓦斯是人们日常生活中不可或缺的饮料。

5. 市场定位：哇哈哈格瓦斯作为一款饮品，在市场上被定位为日常消费型饮料，与可乐、啤酒等饮料相竞争。其产品包装多样，包括罐装和瓶装，方便消费者在不同的场合饮用。

综上所述，哇哈哈格瓦斯因其低酒精含量、适宜的口感、一定的营养价值以及丰富的文化背景，被归类为饮料，而非酒类。在市场上，它与其他饮料产品一同销售，满足消费者日常的饮用需求。