厨房用的洗洁精的执行标准

厨房用的洗洁精的执行标准为GB 9985-2000《手洗餐具用洗涤剂》。

厨房用的洗洁精在生产和销售过程中需要遵循的国家标准是GB 9985-2000《手洗餐具用洗涤剂》。这一标准取代了之前的相关标准，成为目前我国洗洁精的国家标准。

该标准对手洗餐具用洗涤剂（洗洁精）的配方、性能和包装等方面提出了具体要求：

1. 表面活性剂：配方中所用的表面活性剂的生物降解度不得低于90%，这有助于减少对环境的污染。

2. 总活性物含量：总活性物含量应达到15%，以确保洗涤效果。

3. pH值：pH值（20℃ 1%溶液）应在4.0-10.5之间，以适应不同水质条件下的使用。

4. 禁用物质：不得检出荧光增白剂，同时限制甲醇（1mg/g）、甲醛（0.1mg/g）、砷（以砷计，1%溶液）和重金属（以铅计，1%溶液）的含量，分别不超过0.05mg/kg和0.05mg/kg。

5. 去污力：洗洁精的去污力应不小于标准餐具洗涤剂。

6. 微生物要求：微生物指标需满足GB 14930.1的要求。

7. 包装：包装净含量应符合《定量包装商品计量监督规定》，保证消费者购买到符合标示净含量的产品。

8. 感官指标：液体产品应无异味、不分层、无悬浮物、无沉淀，以保证使用时的舒适性和安全性。

在市场上选购洗洁精时，消费者应关注产品标签，确保其具有生产许可证号、生产日期、厂名、厂址等信息。此外，正规厂家还会在标签上标明使用说明、执行标准、净含量、保质期等，以便消费者了解产品信息。

值得注意的是，洗洁精的稠度与其去污力无直接关系。虽然增稠剂可以使产品外观更佳，但过量添加增稠剂并不会提高去污效果，反而可能增加成本。因此，消费者在选择洗洁精时，应关注其活性剂含量和去污力，而非仅仅看重产品的稠度。