上海最大的蔬菜批发市场是哪个

上海最大的蔬菜批发市场是江桥农产品批发市场。

上海，作为我国的经济中心，其农产品批发市场的发展也相当成熟。在众多蔬菜批发市场中，江桥农产品批发市场以其规模之大、供应量之足、地理位置之优越而成为上海最大的蔬菜批发市场。

江桥农产品批发市场位于上海市真如地区的曹杨路1605号，地理位置十分便利，北靠上海西区火车站，南临曹杨路铜川路农产品批发市场群。这个市场占地面积广阔，设施齐全，是上海及周边地区蔬菜供应的重要枢纽。

在市场运营方面，江桥农产品批发市场日均蔬菜消费量约为5000吨，供应量则可以达到6000多吨，保证了上海市民的日常蔬菜需求。市场内各类蔬菜品种丰富，包括叶菜、根茎类、果菜类等，满足不同消费者的需求。

值得一提的是，尽管近期上海遭遇寒潮，但江桥农产品批发市场的蔬菜供应并未受到影响。市场经营管理有限公司的蔬菜部副经理何夏清表示，市场供应价稳量足，能够满足市民的吃菜需求。

此外，江桥农产品批发市场在应对市场变化和保障市民生活方面，展现了良好的应对能力。在寒潮期间，市场客商们加紧卸货各类蔬菜，确保了市场供应的稳定性。

总之，江桥农产品批发市场作为上海最大的蔬菜批发市场，不仅在规模上占据优势，而且在市场运营和应对突发事件方面也表现出色，为保障市民的日常生活提供了有力支持。