做卤菜摆摊卖成本大慨多少钱一个月

做卤菜摆摊卖，成本大概每月1万元到2万元不等。

做卤菜摆摊卖的成本会根据多个因素而有所不同，以下是一些主要的成本构成：

1. 设备成本：包括炉具、蒸箱、冰箱、砧板、刀具等基本烹饪设备，以及摊位装修和摆设，初步预算可能在几千元到上万元不等。

2. 食材成本：卤菜的原材料如肉类、豆制品、蔬菜等，成本取决于所选食材的品质和数量。一般来说，食材成本可能会占据总成本的40%-60%。

3. 租金和水电费：如果选择租赁摊位，租金会根据所在地点和面积不同而有所差异。此外，水电费也是必需的开支。

4. 人力成本：如果需要雇佣帮工，人力成本也是一项不可忽视的开支。

5. 宣传和广告费用：为了吸引顾客，可能需要投入一定的宣传费用，如制作宣传单、网上推广等。

6. 税费和其他杂费：根据当地政策，可能需要缴纳一定的税费和杂费。

综合以上因素，做卤菜摆摊卖的成本大概每月在1万元到2万元之间。这个预算仅供参考，实际情况可能会有所不同。为了确保盈利，建议在初期进行详细的成本核算，并根据市场情况进行灵活调整。