西西里蛋糕是什么做的

西西里蛋糕通常由面粉、鸡蛋、糖、黄油、牛奶、柠檬皮屑等原料制作而成。

西西里蛋糕（Sicilian Cake）是一种传统的意大利甜点，起源于西西里岛。它的主要成分包括：

1. 面粉：通常使用中筋面粉，有时也会加入少量的玉米淀粉以增加蛋糕的松软度。

2. 鸡蛋：新鲜的鸡蛋是蛋糕的主要结构成分，有助于蛋糕的蓬松。

3. 糖：糖分有助于蛋糕的甜味和结构。

4. 黄油：使用黄油可以增加蛋糕的口感和香味。

5. 牛奶：牛奶不仅提供甜味，还能使蛋糕更加湿润。

6. 柠檬皮屑：这是西西里蛋糕的一个特色，通常使用新鲜柠檬的皮屑，为蛋糕增添清新的柠檬香气。

此外，有些西西里蛋糕还会加入香草精、巧克力碎片或坚果等额外成分。蛋糕的烘烤温度和时间会根据具体配方而有所不同，但通常在预热至180°C的烤箱中烘烤约30至40分钟。烤好的蛋糕通常会冷却后切片，有时还会淋上糖浆或奶油。