五常大米的标准号

GB/T 22126-2008

五常大米作为中国黑龙江省哈尔滨市五常市的特产，其品质优良，深受消费者喜爱。为了规范五常大米的生产行为，确保其产品质量，我国对五常大米制定了相应的国家标准。根据我国国家标准规定，五常大米的国家标准号为GB/T 22126-2008。

GB/T 22126-2008《地理标志产品 五常大米》规定了五常大米的产地范围、感官要求、理化指标、卫生指标、包装、标志、标签、运输和储存等方面的要求。具体内容如下：

1. 产地范围：五常大米产地范围为黑龙江省哈尔滨市五常市现辖行政区域。

2. 感官要求：五常大米应具有以下感官特征：

（1）色泽：呈清白色，有光泽；

（2）气味：具有浓郁的米香；

（3）滋味：口感软糯，味道鲜香。

3. 理化指标：五常大米应符合以下理化指标：

（1）水分：≤15.5%；

（2）蛋白质含量：≥7.0%；

（3）直链淀粉含量：≤16.5%；

（4）支链淀粉含量：≥78.5%。

4. 卫生指标：五常大米应符合以下卫生指标：

（1）重金属：应符合GB 2762的要求；

（2）污染物：应符合GB 2763的要求；

（3）农药残留：应符合GB 2763的要求。

5. 包装、标志、标签、运输和储存：五常大米包装、标志、标签、运输和储存应符合GB/T 8327、GB 7718、GB 7718.1、GB/T 18103和GB 1354的要求。

GB/T 22126-2008的实施，有助于保障五常大米的品质，维护消费者权益，同时也有利于五常大米的品牌建设和市场推广。