汽车水箱开锅了之后加水还能开吗

可以，但是需要谨慎。

汽车水箱开锅，即水箱中的冷却液因温度过高而沸腾，这种情况通常是由于冷却液不足、风扇故障、散热器堵塞或者发动机过热等原因引起的。当水箱开锅后，理论上加水可以暂时降低水温，使发动机冷却系统恢复正常工作，从而让车辆继续行驶。

然而，这种做法存在以下风险和注意事项：

1. 冷却效果不足：加水后，由于冷却液未达到最佳比例，冷却效果可能会大打折扣，这可能导致发动机再次过热。

2. 膨胀风险：加水后，水温上升可能会导致冷却液膨胀，如果此时水箱已经接近满载，可能会导致冷却液溢出，甚至损坏水箱。

3. 安全风险：在冷却液不足的情况下，继续行驶可能导致发动机严重损坏，甚至引发安全事故。

4. 临时措施：如果只是短途行驶，可以加水暂时缓解，但应尽快找到安全的地方停车，检查原因并进行维修。

5. 正确处理：正确的做法是在水箱开锅后，停车熄火，等待水温下降后，打开散热器盖，缓慢加入适量的冷却液，确保冷却液液面在规定范围内。

总之，水箱开锅后加水可以作为一种临时应急措施，但不是长久之计。应尽快检查并解决导致水箱开锅的根本原因，以确保车辆的安全和性能。