成都比较有代表性的川菜餐厅

成都作为美食之都，拥有众多具有代表性的川菜餐厅，以下是一些备受推崇的川菜餐厅：

成都，作为中国美食的代表城市之一，川菜餐厅遍布大街小巷。以下是一些成都比较有代表性的川菜餐厅：

1. 红杏酒家：红杏酒家是成都老牌的川菜酒楼之一，拥有羊西店、紫荆店两家分店。其菜品以传统川菜为主，如夫妻肺片、麻婆豆腐等，深受食客喜爱。

2. 坐味餐厅：这家餐厅以时尚现代的川菜风格著称，菜品融合了传统与创新，如麻辣烫、干煸四季豆等，是体验新派川菜的好去处。

3. 寂川：寂川起源于北京，但在成都具有独特的风味。餐厅以海鲜为主打，结合川菜烹饪手法，为食客带来全新的味觉体验。

4. 成都饭店：成都饭店是成都老字号酒店，以正宗川菜闻名。餐厅环境优雅，菜品丰富，包括宫保鸡丁、水煮鱼等经典川菜。

5. 宽窄巷子里的川菜馆：宽窄巷子是成都著名的美食街，这里汇聚了众多川菜馆，如老码头、龙抄手等，可以品尝到正宗的成都小吃和川菜。

6. 成都最火爆的“回锅肉面馆”：这家面馆以其独特的回锅肉搭配面条而闻名，色香味俱佳，深受食客喜爱。

7. 蜀九香火锅：蜀九香火锅是成都知名的火锅品牌，以其麻辣鲜香、菜品丰富而受到食客的追捧。

这些川菜餐厅不仅代表了成都的美食文化，而且各有特色，为食客们提供了丰富的选择。无论是品尝传统川菜还是尝试新派川菜，成都的川菜餐厅都能满足您的需求。