水仙花是哪个省市的

福建

水仙花，作为一种深受人们喜爱的鳞茎植物，在中国有着悠久的栽培历史。其中，福建省的漳州地区是水仙花的著名产地，享有极高的声誉。漳州水仙栽培历史已有四百多年，其独特的地理环境和气候条件为水仙的生长提供了得天独厚的条件。

漳州水仙以其花形优美、香气浓郁、鳞茎肥大而闻名。在这里，水仙不仅是一种观赏植物，更是当地文化的一部分。水仙的种植和加工形成了漳州特有的水仙文化，吸引着众多游客前来观赏和购买。

水仙的栽培周期较长，从分出的鳞茎开始培养到开花，通常需要三年左右的时间。在夏季，水仙进入休眠期，此时需要将鳞茎带泥去除，剪去叶片，放到阴凉处保存，待秋冬季再种植。福建漳州的水仙种植技术精湛，使得这里的水仙品质上乘。

水仙的雕刻也是漳州水仙文化的一大特色。通过削叶缘和花梗的方式，可以形成蟹爪水仙，这种雕刻技术不仅美观，而且能够促进水仙的生长。水仙的开花期受温度影响明显，温度越高开花越早、花期越短。在北方室温下，水培的水仙从培养到开花一般需要45-50天左右，而雕刻过后的水仙开花时间会更早。

水仙的生长适温为10-20℃，可以耐受0℃的低温。在26℃以上的高温下，水仙会进行花芽分化，而在6-10℃的温度下，则能够抽生花茎。选择水仙头时，一般以直径在8厘米以上的、外形扁圆、坚实、色泽明亮的为佳。

综上所述，福建，尤其是漳州，是水仙花的重要产地，这里的气候和土壤条件为水仙的生长提供了理想的生态环境。