鸭脚板野菜是水芹菜吗

鸭脚板野菜不是水芹菜。

鸭脚板野菜和水芹菜虽然都属于植物界，但它们并不是同一种植物，因此在植物学上它们是不同的。

鸭脚板野菜，学名为“盾叶薯蓣”（Dioscorea opposita），是一种多年生缠绕草本植物，属于薯蓣科。它的叶子形状独特，呈盾形，因此得名“鸭脚板”。鸭脚板野菜在我国分布较广，主要生长在山地、丘陵以及林缘等地。这种植物的块茎富含淀粉，可以食用，也可以作为饲料。鸭脚板野菜在民间还具有一定的药用价值，可以用来治疗风湿病、腰腿疼痛等症状。

水芹菜，学名为“Oenanthe javanica”，属于伞形科，是多年生草本植物。水芹菜的叶子呈长椭圆形，通常生长在水田或湿润的环境中。水芹菜在我国各地均有分布，是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿等功效。

从外观上看，鸭脚板野菜和水芹菜的叶子形状有所不同。鸭脚板野菜的叶子较大，呈盾形，而水芹菜的叶子则较小，呈长椭圆形。此外，两者的生长环境也有所不同，鸭脚板野菜多生长在山地、丘陵等地，而水芹菜则多生长在湿润的环境中。

在烹饪上，鸭脚板野菜和水芹菜的用途也有所区别。鸭脚板野菜的块茎可以用来煮粥、炖汤或者做成薯类食品，而水芹菜则常被用来做汤、炒菜或者凉拌菜。

综上所述，鸭脚板野菜和水芹菜在植物学上是两种不同的植物，它们在形态、生长环境和用途上都有所差异。因此，鸭脚板野菜不是水芹菜。