肯德基原味鸡裹粉配料分别叫啥

肯德基原味鸡作为全球知名的快餐品牌，其独特的口感和风味吸引了无数食客。其中，原味鸡的裹粉配料是其味道的关键所在。以下是对这些配料的详细介绍：

1. 面包糠：面包糠是肯德基原味鸡裹粉配料中最主要的成分之一。它是由烘焙过的面包碎制而成，具有酥脆的口感，能够为鸡肉带来外酥里嫩的效果。

2. 玉米淀粉：玉米淀粉在裹粉配料中起到粘合作用，能够使面包糠和鸡肉更好地结合在一起，同时也能增加鸡肉的口感。

3. 玉米粉：玉米粉与玉米淀粉相似，也是起到粘合作用的一种成分。它的加入能够使鸡肉表面更加光滑，同时也能增加鸡肉的口感。

4. 小麦粉：小麦粉是裹粉配料中的一种主要成分，它能够使鸡肉表面形成一层薄薄的面糊，有助于面包糠更好地附着在鸡肉上。

5. 食盐：食盐是调味的基本元素，适量的食盐可以使鸡肉更加鲜美。在裹粉配料中加入食盐，能够使鸡肉的味道更加丰富。

6. 白胡椒粉：白胡椒粉的加入能够为鸡肉增添一丝辛辣味，增加口感层次。同时，白胡椒粉还具有去腥的作用，使鸡肉更加美味。

7. 鸡蛋：鸡蛋在裹粉配料中起到粘合和增加光泽的作用。鸡蛋的加入可以使鸡肉表面更加光滑，同时也能使面包糠更好地附着在鸡肉上。

这些裹粉配料按照一定的比例混合后，经过多次裹粉和油炸，最终形成了肯德基原味鸡的独特口感。当然，不同地区的肯德基在制作过程中可能会有一些细微的调整，以适应当地消费者的口味。但总体来说，这些配料是肯德基原味鸡口感的关键所在。