侧吸和中式油烟机哪个更好一点

侧吸油烟机在中式厨房中通常被认为更优。

在选择油烟机时，侧吸式油烟机和顶吸式油烟机各有其特点和适用场景。侧吸式油烟机由于安装在灶台侧面，能够有效防止油烟直接上升至烹饪者面部，避免了油烟对人体的直接伤害，并且清洁起来也更加方便。此外，侧吸式油烟机的进风口低，能够更好地捕捉侧面的油烟，适合中式烹饪中常见的煎、炒、炸等高温烹饪方式。

相比之下，顶吸式油烟机虽然拢烟面积较大，适合大面积向上抽吸油烟，但在烹饪时容易造成油烟直接上升至头部，且清洁油烟附着在吊顶和墙面上的情况较为常见。

因此，在中式厨房，尤其是烹饪活动频繁且油烟量较大的家庭，侧吸式油烟机因其更符合中式烹饪习惯和更高的实用性，通常被认为更优。然而，最终的选择还应根据厨房的具体布局、个人偏好以及预算等因素综合考虑。