釉中彩和釉下彩哪个做餐具好

釉下彩餐具更合适

釉下彩餐具因其釉层在陶瓷的底部，具有以下优点，使其成为制作餐具的首选：

1. 安全性：釉下彩的颜料在高温烧制过程中被釉料密封，不易脱落，减少了有害物质溶出到食物中的风险。

2. 耐化学性：釉下彩能够抵抗酸碱腐蚀，不易褪色，适合长期使用。

3. 耐热性：釉下彩的陶瓷餐具可以承受较大的温差变化，从冰箱到微波炉，不会因为温差过大而破裂。

4. 美观性：釉下彩的图案和颜色通常更加鲜艳和持久，能够保持餐具的美观。

相比之下，釉中彩虽然也有一定的优点，但其颜料在釉层内部，如果釉层受损，颜料可能会脱落，影响餐具的安全性。因此，从健康、耐用和美观的角度考虑，釉下彩是制作餐具的更佳选择。