台湾水果中的果王是什么品种

台湾水果中的果王是黄皮的巨大象牙型芒果“金煌”。

台湾，这片宝岛不仅风光旖旎，其丰富的水果资源也让人垂涎。在台湾众多水果中，有一种被誉为“果王”的品种，那就是黄皮、巨大、象牙型的芒果——“金煌”。它不仅在当地享有盛誉，更是台湾水果的代表之一。

“金煌”芒果的起源颇为有趣。1966年，居住在高雄县六龟乡（今高雄市六龟区）的农民黄金煌，以其卓越的农业改良智慧，将“凯特”与“怀特”两品种进行杂交试种。经过多年努力，1974年，这种全新的芒果品种成功量产上市，因其出色的口感和独特的风味，迅速成为市场上的明星产品。

“金煌”芒果的果型巨大，果皮呈金黄色，果肉厚实，质地细腻，口感香甜，是台湾芒果中的佼佼者。它的外形酷似牛的阴囊，这也是民间俗称“牛懒趴檨”的由来。这种芒果的果肉纤维较少，水分充足，非常适合直接食用。

台湾的芒果品种繁多，除了“金煌”之外，还有柴檨仔、爱文、海顿、吉禄、肯特、凯特等。其中，柴檨仔是台湾的原生物种，绿皮果小，果肉纤维多；而爱文、海顿等品种则是从美国引进的，以其独特的口感和风味受到消费者的喜爱。

值得一提的是，“金煌”芒果的种植和推广，对台湾农业发展起到了积极的推动作用。它不仅丰富了台湾的农业产业结构，提高了果农的经济收入，还为台湾的水果出口做出了贡献。

总之，台湾水果中的“果王”——“金煌”芒果，以其独特的风味、优越的品质和丰富的营养价值，成为了台湾水果的代名词。在品尝“金煌”芒果的同时，也让我们领略了台湾农业的辉煌成果。