山西朔州的特产是哪些

山西朔州的特产主要有平鲁小米、朔州黄小米、应县酥梨、右玉羊肉等。

山西朔州地处晋北，拥有丰富的自然资源和悠久的历史文化，因此特产种类繁多，以下是一些具有代表性的朔州特产：

1. 平鲁小米：平鲁小米是朔州的著名特产，以其颗粒饱满、色泽金黄、口感香糯而闻名。

2. 朔州黄小米：与平鲁小米类似，朔州黄小米也是当地的传统农产品，以其独特的口感和营养价值受到消费者的喜爱。

3. 应县酥梨：应县酥梨是朔州的另一大特产，以其皮薄、肉脆、汁多、味甜而著称。

4. 右玉羊肉：右玉羊肉以其肉质细嫩、脂肪少、味道鲜美而闻名，是朔州的一大特色美食。

除此之外，朔州还有其他特产，如右玉大杏、平鲁辣椒、应县剪纸等，都是值得品尝和收藏的佳品。