菜板剁肉有木屑粉末能吃吗

不建议食用。

菜板剁肉时产生的木屑粉末可能来自菜板的木材，尤其是当木材质量较差或长时间使用后。这些木屑粉末可能含有细菌、真菌或者未完全封闭的化学物质，如果进入食物中，可能会对人体健康造成危害。此外，木屑粉末也可能影响食物的口感和质地。因此，为了食品安全，应避免食用含有木屑粉末的食物。如果菜板出现木屑粉末，应立即清理并检查菜板是否有损坏，必要时更换新的菜板。