南方的烧麦叫什么

南方的烧麦通常称为“小笼包”或“小笼馒头”

南方的烧麦，虽然在一些地方仍保留“烧麦”的叫法，但更为常见的名称是小笼包或小笼馒头。这种食品起源于江苏南京，后来在南方各地广泛流传，尤其是在上海，小笼包已经成为当地非常有名的传统小吃。小笼包以其薄皮大馅、汤汁鲜美、味道鲜美而著称，与北方的烧麦在制作方法和口味上有所不同。