江苏泰州特产有哪些品牌

江苏泰州特产丰富多样，其中不乏知名品牌，如泰州姜堰的“泰州姜糖”、“泰州蟹黄酱”以及泰兴的“泰兴豆腐干”、“泰兴香醋”等。

江苏泰州，位于长江下游北岸，是一座历史悠久的城市。这里不仅风景秀丽，而且物产丰富，特产众多。以下是一些泰州特产的知名品牌及其特色：

1. 泰州姜糖：泰州姜糖是泰州的传统特产，以其独特的姜香和甜味而闻名。泰州姜糖选用优质姜根为原料，经过精心熬制而成，口感细腻，姜香浓郁，是馈赠亲友的佳品。

2. 泰州蟹黄酱：泰州蟹黄酱选用泰州当地优质蟹黄为原料，经过传统工艺制作而成。蟹黄酱色泽红亮，味道鲜美，是烹饪佳肴的调味佳品。

3. 泰兴豆腐干：泰兴豆腐干是泰州市泰兴市的特色产品，以其质地细腻、味道鲜美而著称。泰兴豆腐干选用优质黄豆为原料，经过多道工序加工而成，营养丰富，是休闲食品中的佳品。

4. 泰兴香醋：泰兴香醋是泰州市泰兴市的传统特产，具有悠久的历史。泰兴香醋选用优质糯米、高粱为原料，经过传统工艺发酵而成，味道香浓，是烹饪佳肴的调味佳品。

5. 泰州炒米糖：泰州炒米糖是泰州的传统小吃，选用优质糯米、花生、芝麻等原料，经过炒制、熬糖、拉丝等工序制作而成。炒米糖口感酥脆，香甜可口，是馈赠亲友的佳品。

6. 泰州酱菜：泰州酱菜选用当地优质蔬菜为原料，经过传统工艺腌制而成。酱菜品种繁多，口味独特，是餐桌上的美味佳肴。

7. 泰州刺绣：泰州刺绣是泰州的非物质文化遗产，以其精湛的技艺和独特的风格而闻名。泰州刺绣图案丰富，色彩鲜艳，具有较高的艺术价值和收藏价值。

总之，江苏泰州的特产丰富多样，这些知名品牌不仅代表了泰州的传统文化，更是馈赠亲友的佳品。游客在泰州旅游时，不妨品尝这些特色美食，感受泰州独特的地域文化。