烤鸭店买的北京烤鸭需要加工吗

不需要加工

购买烤鸭店现烤的北京烤鸭通常已经经过专业厨师精心烤制，并可能附带一些简单的食用方法指导。这样的北京烤鸭可以直接食用，无需额外的加工。当然，根据个人口味，可以适量添加一些调料，如甜面酱、葱丝、黄瓜条等，以增加风味。但总体来说，烤鸭店提供的北京烤鸭已经足够美味，无需复杂的加工步骤。