清远特色特产有哪些

清远特色特产丰富多样，包括清远鸡、清远麻鸡、英德红茶、英德石坑口茶、连州瑶山腊肉、连州瑶鸡、清远腐竹、清远腊肉等。

清远，位于中国广东省西北部，是一个拥有悠久历史和丰富自然资源的地方。这里不仅风景秀丽，而且特产丰富，深受人们喜爱。以下是一些清远特色特产的详细介绍：

1. 清远鸡：清远鸡是清远的标志性特产之一，以其肉质鲜美、皮薄肉嫩、营养丰富而闻名。清远鸡的饲养历史悠久，选用当地特有的优良品种，饲养环境优良，使得清远鸡成为广东地区著名的优质肉鸡。

2. 清远麻鸡：与清远鸡相似，清远麻鸡也是清远地区的特色鸡种，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。麻鸡的饲养方式独特，多采用山地放养，使得鸡肉更加健康、美味。

3. 英德红茶：英德红茶是清远英德地区的特产，以其香气浓郁、滋味鲜爽、汤色红亮而闻名。英德红茶的历史可以追溯到清朝，是中国十大名茶之一。

4. 英德石坑口茶：英德石坑口茶是英德红茶的一种，以其独特的地理环境和制茶工艺而闻名。茶汤色泽红亮，口感醇厚，具有很高的保健价值。

5. 连州瑶山腊肉：连州瑶山腊肉是连州地区的特色食品，选用当地猪肉，经过独特的腌制和烟熏工艺制作而成。腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩，风味独特。

6. 连州瑶鸡：连州瑶鸡是瑶族人民的传统美食，以其肉质鲜美、营养丰富而著称。瑶鸡的饲养方式独特，多采用山地放养，使得鸡肉更加鲜美。

7. 清远腐竹：清远腐竹是清远地区的传统食品，以优质大豆为原料，经过特殊的发酵和干燥工艺制作而成。腐竹色泽金黄，口感酥脆，营养丰富，是广东地区著名的特色小吃。

8. 清远腊肉：清远腊肉选用优质猪肉，经过腌制和烟熏工艺制作而成。腊肉色泽红亮，肉质鲜美，是广东地区传统的特色食品。

这些清远特色特产不仅在当地享有盛誉，而且远销全国各地，成为了清远对外交流的一张亮丽名片。游客来到清远，品尝这些特色美食，无疑是一次难忘的体验。