平菇生料栽培用什么菌种

平菇生料栽培常用的菌种为平菇原种或母种。

在平菇生料栽培过程中，选择合适的菌种至关重要。平菇生料栽培指的是使用未经加工、发酵的原料来培养平菇的方法，这种方法操作简便，成本较低，适合家庭和小规模生产。

常用的菌种有平菇原种和母种。平菇原种是通过选择优良菌株，经过纯化培养得到的菌种，它具有较强的生命力，适应性强，不易发生变异。原种培养通常采用固体培养基，如木屑、棉籽壳等，经过一段时间培养后，可以得到纯度较高的平菇原种。

母种则是原种进一步繁殖得到的菌种，通常用于生产平菇栽培种。母种培养同样采用固体培养基，但要求无菌操作更为严格，以确保菌种的纯度和健康。母种繁殖速度较快，繁殖周期短，适合大规模生产。

在实际操作中，选择菌种时应注意以下几点：

1. 选择生长速度快、产量高、抗病性强、适应当地环境的菌株。

2. 菌种应来自正规厂家，确保菌种质量。

3. 菌种培养过程中，要注意控制好温度、湿度和通风条件，以保证菌种生长良好。

4. 避免使用过度老龄化的菌种，以免影响产量和品质。

总之，平菇生料栽培所用的菌种应选择生长速度快、产量高、适应性强、抗病性好的菌株，以确保栽培成功。在实际操作中，还需根据具体情况调整菌种选择和培养方法。