云南蘑菇种类有多少

云南蘑菇种类繁多，有数百种。

云南因其独特的地理环境和气候条件，拥有极为丰富的野生蘑菇资源。据资料记载，云南野生蘑菇的种类有数百种，其中不乏珍稀品种。这些蘑菇品种多样，从形态到味道，从营养价值到药用价值，各有特色。云南野生蘑菇不仅为当地居民提供了丰富的食物来源，也为游客带来了独特的美食体验。在云南，人们将野生蘑菇统称为“菌”，而人工种植的蘑菇则称为“蘑菇”。这些蘑菇在云南的饮食文化中占有重要地位，深受人们的喜爱。然而，野生蘑菇中也有部分有毒品种，因此在采摘和食用时需要谨慎辨别。