广东茂名有那些特色食品品种

广东茂名特色食品品种丰富，包括电白月饼、化州月饼、茂南鸡粥、信宜砂锅粥、电白鱼丸、化州牛杂、信宜糖水等。

广东茂名，位于中国广东省西南部，这里气候温暖，物产丰富，形成了独特的美食文化。茂名的特色食品种类繁多，各具特色，以下是一些值得推荐的茂名特色食品：

1. 电白月饼：电白月饼是茂名地区的传统名点，以其皮薄馅多、甜而不腻、口感酥松而闻名。月饼的馅料丰富多样，有豆沙、莲蓉、五仁等口味。

2. 化州月饼：化州月饼与电白月饼类似，但口感更加细腻，皮薄馅大，甜而不腻，是茂名地区中秋节期间必不可少的美食。

3. 茂南鸡粥：茂南鸡粥选用优质大米、鸡肉和多种配料熬制而成，味道鲜美，营养丰富，具有滋补身体的作用。

4. 信宜砂锅粥：信宜砂锅粥选用上等大米和新鲜海鲜、肉类等食材熬制而成，口感鲜美，具有很高的营养价值。

5. 电白鱼丸：电白鱼丸是茂名地区的一种传统美食，选用新鲜鱼肉制作而成，口感弹牙，汤汁鲜美。

6. 化州牛杂：化州牛杂选用优质牛杂和多种香料熬制而成，口感鲜美，具有很高的营养价值。

7. 信宜糖水：信宜糖水是茂名地区的一种传统甜品，选用当地特色水果和糖、水等熬制而成，口感清爽，具有消暑解渴的作用。

此外，茂名地区还有许多其他特色美食，如电白烧鹅、化州牛杂粉、信宜腊肉等，都是游客们不可错过的美味佳肴。来到茂名，一定要品尝这些独具特色的美食，感受当地独特的美食文化。