甜橄榄是属于什么橄榄类

甜橄榄属于橄榄科（Oleaceae）橄榄属（Olea）的植物，是一种特殊的橄榄品种。

甜橄榄，学名Olea europaea var. dulcis，是橄榄属中一个非常重要的品种。橄榄属植物广泛分布于地中海地区、西亚、南亚以及我国部分地区，其中最为人熟知的便是油橄榄（Olea europaea），其果实可加工成橄榄油，是国际上著名的食用油之一。

甜橄榄与油橄榄在形态上相似，但最大的区别在于果实的口感和用途。甜橄榄的果实口感甘甜，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等，是一种营养价值较高的水果。而油橄榄的果实则较为酸涩，主要用于提取橄榄油。

甜橄榄的分类属于橄榄科橄榄属，这是因为它们在植物分类学上具有共同的形态特征和遗传特性。橄榄科是一个中等大小的科，包括约20个属和约600种植物，主要分布在北半球的温带和亚热带地区。橄榄属是橄榄科中最大的属，包括约300种植物，主要分布在欧洲、西亚、南亚和北非等地区。

在橄榄属中，甜橄榄与其他橄榄品种如油橄榄、黑橄榄（Olea europaea var. oleaster）等在形态上具有一定的相似性，但它们在果实的大小、形状、颜色和口感上存在明显差异。甜橄榄的果实通常较小，呈卵圆形或近球形，果皮较薄，果肉较厚，汁液丰富，口感甘甜。而油橄榄的果实较大，呈椭圆形或卵形，果皮较厚，果肉较薄，汁液较少，口感酸涩。

甜橄榄的栽培历史悠久，早在公元前2000年左右，地中海地区就已经开始栽培甜橄榄。在我国，甜橄榄主要分布在山东、陕西、河南、四川等地区，尤其在山东的莱阳、招远等地，甜橄榄的栽培面积和产量都十分可观。

甜橄榄不仅是一种营养价值高的水果，还具有多种药用价值。中医认为，甜橄榄性平、味甘，具有润肺、生津、止咳、清热、解毒等功效，可用于治疗咳嗽、喉咙痛、口腔溃疡等症状。在现代医学研究中，甜橄榄还被发现具有一定的抗氧化、抗炎和抗癌作用。

总之，甜橄榄作为橄榄属中的一个重要品种，以其独特的口感和丰富的营养价值，受到了人们的喜爱。在橄榄科中，甜橄榄以其独特的特点，成为了一个值得研究和推广的植物资源。