宋河粮液46度是纯粮酒吗

宋河粮液46度是纯粮酒。

宋河粮液作为中国传统的白酒品牌，其46度产品确实是以纯粮为原料酿造而成的。纯粮酒是指完全采用粮食作为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成的酒类。宋河粮液在原料的选择上非常讲究，通常选用优质的高粱、小麦、玉米等粮食作物，这些粮食经过精心挑选和处理，以确保酒的品质。

在酿造过程中，宋河粮液遵循传统的固态发酵工艺，这种工艺要求在发酵过程中不添加任何非粮食原料，完全依靠粮食中的糖分发酵产生酒精。这种酿造方式保证了酒体的纯净和口感的一致性。

宋河粮液46度的生产工艺如下：

1. 原料准备：选用优质高粱、小麦等粮食，经过粉碎、筛选等处理，确保原料的纯净和均匀。

2. 发酵：将处理好的原料与水混合，加入酒曲进行固态发酵。发酵过程中，酒曲中的微生物会将粮食中的糖分转化为酒精和二氧化碳。

3. 蒸馏：发酵后的酒液经过多道蒸馏，使得酒体更加纯净，香气更加浓郁。宋河粮液采用传统的蒸馏设备，如天锅、蒸馏塔等，这些设备有助于提高酒的品质。

4. 陈酿：蒸馏得到的原酒在特定的容器中陈酿，时间长短根据酒的品质要求而定。陈酿过程中，酒体逐渐成熟，口感更加醇厚。

5. 调配：根据不同的产品要求，对陈酿后的酒体进行调配，以达到理想的口感和香气。

6. 灌装：将调配好的酒体灌装到瓶中，进行密封处理。

宋河粮液46度作为一款纯粮酒，其酒体清澈透明，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长，深受消费者喜爱。通过以上工艺流程，我们可以看出宋河粮液46度确实是一款纯粮酿造的白酒。