茉莉茶叶属于什么茶类型的

茉莉茶叶属于花茶类型。

茉莉茶叶，又称茉莉花茶，是一种将茶叶与茉莉花相结合的独特茶类，属于再加工茶。这种茶的制作过程涉及将茶叶与新鲜的茉莉花进行拼和，然后通过窨制工艺使茶叶充分吸收茉莉花的香气。在茉莉花茶中，常用的茶胚通常是绿茶，但也有使用红茶或其他茶类的。茉莉花茶以其清新的花香和醇厚的茶汤而闻名，是中国特有的一种花茶。

茉莉花茶的起源可以追溯到古代，据史料记载，茉莉花最早起源于古罗马帝国，后来通过海上丝绸之路传入中国，并在福建福州地区得到广泛种植和加工。福州因此被誉为“茉莉花茶之都”。

茉莉花茶的制作工艺复杂，一般包括以下步骤：首先，选择优质的茶叶作为茶胚；其次，采摘新鲜茉莉花；接着，将茶叶与茉莉花进行拼和，经过一定时间的窨制，使茶叶充分吸收花香；最后，去除茉莉花，得到香气浓郁的茉莉花茶。

茉莉花茶不仅口感独特，而且具有多种健康功效。常饮茉莉花茶可以美容养颜、净白皮肤，有助于疏通肠胃、顺气清脑、降低血压和血脂，还能抵抗细菌和病毒，具有一定的抗癌作用。然而，茉莉花茶并不适合所有人群，如胃肠堵塞、频繁失眠、脾胃虚寒、贫血的患者应避免饮用，以免引起不适。

茉莉花茶的品质和种类多样，从产地、茶胚选用、窨制工艺等方面都有所不同。常见的茉莉花茶品种有福建的龙团珠、大白毫、政和银针，四川的碧潭飘雪、林湖飘雪等。茉莉花茶的等级划分也较为严格，一般根据茶胚的品质、窨制次数等因素来评定。