散白酒是粮食酒吗

散白酒不一定是粮食酒。

散白酒，顾名思义，指的是在零售市场销售的非品牌或小品牌白酒，其包装通常较为简单，价格也相对较低。然而，仅凭“散白酒”这一名称，并不能直接判断其是否为粮食酒。

在市场上，散白酒的质量参差不齐，有的可能确实是纯粮食酿造，使用高粱、小麦、玉米等粮食作为原料，经过固态发酵、蒸馏等工艺制成。这类散白酒通常会在包装上标注其执行标准号，如GB/T26760（酱香型）或GB/T10781（浓香型）等，这样的酒可以被认为是粮食酒。

但是，也存在一些散白酒是通过液态法或固液法生产的，即在酿造过程中加入了食用酒精、香精等成分，这样的酒虽然也称为白酒，但并不完全是粮食酒。这些酒可能在包装上标注的标准号与纯粮食酒不同，如GB20821或GB20822。

因此，在购买散白酒时，消费者需要仔细查看其包装上的执行标准号和配料表。如果执行标准号符合GB/T26760、GB/T10781等，且配料表中只包含水和粮食，那么可以认为这是纯粮食酒。如果配料表中出现了液态法白酒、食用酒精、香精等成分，则很可能是勾兑酒。

总之，散白酒是否为粮食酒，需要消费者通过仔细阅读包装信息来辨别，不能一概而论。在购买时，建议选择信誉良好的商家，并注意查看相关标识，以确保购买到真正优质的粮食酒。