私自开采耕地里的砂石怎么定罪

私自开采耕地里的砂石可能构成非法占用农用地罪。

私自开采耕地里的砂石，首先涉及的是对土地资源的非法占用。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法占用农用地罪是指违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的行为。

具体定罪时，需要考虑以下几个因素：

1. 数量标准：根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理非法占用农用地刑事案件适用法律若干问题的解释》，非法占用耕地或者林地数量达到以下标准的，应当以非法占用农用地罪定罪处罚：

非法占用耕地数量达到二亩以上；

非法占用林地数量达到十亩以上；

非法占用其他农用地数量达到十五亩以上。

2. 情节严重：如果私自开采砂石的行为造成了耕地、林地等农用地的严重毁坏，或者多次实施此类行为，即使未达到上述数量标准，也可能构成非法占用农用地罪。

3. 主观故意：行为人明知是耕地、林地等农用地而非法占用，且具有非法占有、营利等目的，也可以被认定为非法占用农用地罪。

4. 法律后果：如果私自开采行为造成了耕地、林地等农用地的严重毁坏，还可能伴随其他刑事责任，如破坏环境资源保护罪等。