小餐饮核准证和卫生许可证一样吗

小餐饮核准证和卫生许可证不是一样的。

在小餐饮行业，经营者在开业前需要办理的证件主要包括小餐饮核准证和卫生许可证。这两者虽然都与餐饮业的卫生安全相关，但它们的功能和颁发机构有所不同。

小餐饮核准证，通常是由食品药品监督管理部门（或其授权的部门）颁发给符合一定条件的餐饮服务提供者。这个证件的主要目的是确认餐饮服务提供者的经营资格，确保其具备基本的餐饮服务条件。小餐饮核准证的申请通常包括但不限于以下内容：

1. 餐饮服务提供者的基本信息，如名称、地址、法定代表人或负责人等。

2. 餐饮服务的项目类型，如快餐、正餐、小吃等。

3. 餐饮服务场所的布局和设施情况，如厨房面积、卫生设施等。

4. 经营者的资质证明，如健康证明、食品安全管理人员培训证明等。

卫生许可证，则是由卫生健康部门颁发，主要用于确保餐饮服务提供者符合国家有关卫生标准的要求。卫生许可证的申请和审查更为严格，主要包括以下内容：

1. 餐饮服务提供者的卫生设施和布局，如厨房、餐厅、卫生间等。

2. 食品加工、储存、运输、销售等环节的卫生操作规范。

3. 食品安全管理人员和从业人员的健康检查和培训情况。

4. 食品安全管理制度和应急预案的制定与执行。

总结来说，小餐饮核准证侧重于确认餐饮服务提供者的经营资格，而卫生许可证则更侧重于确保餐饮服务过程中的卫生安全。两者都是餐饮业开业前必须办理的证件，但它们的侧重点和审查内容有所不同。经营者需要根据具体的要求和流程，准备相应的材料，确保能够顺利获得这两类证件，以便合法经营。