豆浆富含蛋白质吗

是的，豆浆富含蛋白质。

豆浆作为一种植物性食品，是许多素食者和乳糖不耐症人群的优质蛋白质来源。它是由大豆磨制而成的液体，大豆本身含有丰富的植物蛋白。一杯标准的豆浆（大约240毫升）通常含有大约7至9克的蛋白质，这个量几乎相当于一杯全脂牛奶的蛋白质含量。豆浆中的蛋白质不仅含量高，而且质量也较高，含有所有人体必需的氨基酸，是一种完整的植物蛋白质。因此，豆浆是补充蛋白质的优良选择。