福建福鼎土特产有哪些东西

福建福鼎土特产丰富多样，包括茶叶、白茶、海产品、笋干、香菇等。

福鼎位于福建省东北部，是著名的茶叶之乡，尤其以白茶闻名于世。以下是福鼎一些颇具特色的土特产：

1. 白茶：福鼎白茶以其独特的制作工艺和优良的品质而享誉海内外。福鼎白茶主要有白毫银针、白牡丹、寿眉等品种，其中白毫银针品质最佳，以其芽头肥壮、毫发披身、色泽银白而得名。

2. 茶叶：除了白茶，福鼎还盛产其他茶叶，如福鼎功夫红茶、福鼎乌龙茶等。这些茶叶品质优良，口感醇厚，具有独特的地域特色。

3. 海产品：福鼎地处东海之滨，海产品丰富。海鲜以新鲜、口感鲜美著称，如鲍鱼、海蛎、扇贝、带鱼等。

4. 笋干：福鼎地处山区，竹笋资源丰富。福鼎笋干选用优质鲜笋，经过去壳、晾晒、蒸煮、烘干等多道工序制成，口感鲜嫩、香气浓郁。

5. 香菇：福鼎香菇以优质香菇菌种和独特的地理环境为优势，品质上乘。福鼎香菇肉质厚实、色泽鲜艳，营养丰富。

6. 福鼎鱼片：福鼎鱼片选用新鲜鱼肉，经去骨、切片、腌制、蒸熟等工艺制成。鱼片色泽金黄，口感鲜美，是福鼎传统名菜。

7. 福鼎豆腐干：福鼎豆腐干选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、压制成型、晾晒等工序制成。福鼎豆腐干质地柔软、味道鲜美，具有独特的地域特色。

8. 福鼎糕点：福鼎糕点品种繁多，如寿桃、麻糍、饼类等。这些糕点选料讲究，制作精细，口感丰富，深受消费者喜爱。

总之，福鼎土特产丰富多样，既有茶叶、白茶等绿色健康产品，也有海产品、笋干、香菇等特色美食，是游客来福鼎旅游必带的纪念品。