西式点心是指哪些

西式点心通常指的是源自西方国家的各种甜点和轻食，它们种类繁多，包括蛋糕、饼干、派、布丁、三明治、沙拉等。

西式点心是一个广泛的概念，它涵盖了来自不同西方国家的多种甜点和轻食。以下是一些常见的西式点心的类型：

1. 蛋糕：西式蛋糕种类丰富，包括海绵蛋糕、戚风蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕等。这些蛋糕通常有丰富的层次和多样的口味。

2. 饼干：饼干是西式点心中非常受欢迎的一种，如巧克力饼干、曲奇、玛卡龙、威化饼干等，它们通常口感酥脆，适合作为小吃或茶点。

3. 派：派是一种带有馅料的西式点心，常见的有苹果派、肉桂派、樱桃派等。派皮酥脆，馅料丰富，是西方家庭常见的甜点之一。

4. 布丁：布丁是西方传统甜点，通常由牛奶、糖、鸡蛋等制成，口感细腻，有香草、巧克力、水果等多种口味。

5. 三明治：三明治虽然主要是正餐，但在西式点心中也占有一席之地。它们通常由两片面包夹着各种食材，如火腿、奶酪、蔬菜等。

6. 沙拉：虽然沙拉主要是蔬菜类食品，但在西式点心中，一些以沙拉形式出现的甜点也很受欢迎，如水果沙拉、巧克力沙拉等。

7. 马卡龙：这是一种源自法国的精致甜点，由杏仁粉、蛋白和糖制成，外形小巧，颜色多样，口感酥脆。

8. 塔：如法式奶油塔、巧克力塔等，塔类点心通常以酥皮作为底座，上面覆盖着奶油或水果馅料。

这些西式点心不仅在西方国家广受欢迎，随着文化交流的加深，它们也在全球范围内受到喜爱。不同的地区可能会有自己独特的西式点心版本，体现了地方特色和风味。