江苏的农业以什么为主

江苏的农业以稻米、蔬菜、水果、茶叶、畜牧、水产等为主，形成了多样化、特色化的农业产业结构。

江苏省作为中国东部沿海的重要省份，其农业发展历史悠久，农业产业结构丰富多样。以下是江苏农业的主要构成：

1. 稻米种植：江苏是中国重要的稻米生产区之一，特别是在苏南地区，稻米种植面积大，产量高。江苏的稻米品种繁多，包括梗稻、籼稻等，品质优良，深受消费者喜爱。

2. 蔬菜种植：江苏蔬菜种植面积广，品种丰富，包括叶菜、根菜、果菜等。近年来，江苏蔬菜产业正向绿色、高效、智能化方向发展，如南京市溧水区的智慧温室，运用数字化、智能化技术提高产量和品质。

3. 水果种植：江苏水果种类繁多，包括苹果、梨、桃、柑橘等，其中柑橘和桃子是主要水果。江苏水果产业注重品质提升，积极推广优质、高效的种植技术。

4. 茶叶生产：江苏茶叶历史悠久，以碧螺春、雨花茶等名优茶著称。茶叶产业在江苏各地均有分布，其中以太湖地区最为集中。

5. 畜牧养殖：江苏畜牧业发展迅速，包括猪、牛、羊、禽等。近年来，江苏畜牧业正向规模化、标准化、生态化方向发展。

6. 水产养殖：江苏地处长江三角洲，水网密布，水产养殖条件优越。江苏水产养殖品种丰富，包括鱼类、虾类、蟹类等，其中蟹类养殖尤为突出。

在农业发展过程中，江苏积极推动农业现代化建设。如利用高科技农机具提高种植效率，发展智慧农业，加强农业社会化服务，为农业发展注入新动能。此外，江苏还注重农业资源的保护和利用，推进农业可持续发展。

总之，江苏的农业以稻米、蔬菜、水果、茶叶、畜牧、水产等为主，形成了多样化、特色化的农业产业结构，为全国农业发展提供了有益的经验。