空气炸锅烤牛肉干怎么烤

空气炸锅烤牛肉干简单易行，以下步骤可参考。

1. 准备材料：选择新鲜牛肉，切成适当厚度的片，用厨房纸巾吸干表面的水分。准备适量的黑胡椒、五香粉、辣椒粉等调料。

2. 腌制牛肉：将牛肉片放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒、五香粉、辣椒粉等调料，搅拌均匀，腌制20分钟以上，让牛肉充分吸收调料的味道。

3. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至180°C左右。

4. 烹饪牛肉干：将腌制好的牛肉片平铺在空气炸锅的烤盘上，不要重叠，以免影响烹饪效果。

5. 烤制时间：根据牛肉的厚度和空气炸锅的功率，通常烤制时间为15-20分钟。中途可以翻面一次，确保两面均匀受热。

6. 检查熟度：烤制过程中，可以用牙签轻轻扎一下牛肉，如果汁液清澈，说明已经烤熟。

7. 装盘享用：将烤好的牛肉干取出，放在厨房纸巾上吸去多余的油脂，待稍微冷却后即可食用。根据个人口味，可以撒上一些芝麻或者孜然粉作为装饰。

注意：空气炸锅的功率和牛肉的厚度不同，烤制时间可能会有所差异，请根据实际情况调整。