上饶市的特产有哪些

上饶市的特产丰富多样，包括婺源绿茶、万年贡米、铅山葛粉、上饶烧饼、广丰灯盏糕等。

上饶市位于江西省东北部，是一个历史悠久的城市，同时也是江西省重要的农产品生产基地。这里的特产种类繁多，不仅具有地方特色，而且品质优良，深受消费者喜爱。

1. 婺源绿茶：婺源绿茶产于江西省上饶市婺源县，以其色、香、味、形“四绝”而闻名。婺源绿茶的制作工艺独特，采用当地的优质茶叶原料，经过精细加工而成。其味道清香醇厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿匀整，是茶中珍品。

2. 万年贡米：万年贡米产于江西省上饶市万年县，是江西省的著名特产之一。万年贡米历史悠久，品质优良，是清朝时期的贡米。这种大米颗粒饱满，煮出的米饭柔软香滑，营养丰富，是餐桌上的一道佳肴。

3. 铅山葛粉：铅山葛粉产于江西省上饶市铅山县，以葛根为原料，经过研磨、过滤、沉淀等工艺精制而成。铅山葛粉具有清热解毒、降血压、降血糖等功效，是传统的滋补食品。

4. 上饶烧饼：上饶烧饼是江西省上饶市的传统名点，以其独特的制作工艺和口感著称。上饶烧饼外皮酥脆，内馅香浓，有肉馅、菜馅、豆沙馅等多种口味，是当地人喜爱的早餐食品。

5. 广丰灯盏糕：广丰灯盏糕产于江西省上饶市广丰区，是一种具有浓厚地方特色的小吃。灯盏糕外皮金黄酥脆，内馅丰富多样，有肉末、蔬菜、豆腐等，口感独特，是节日庆典、婚宴等场合的必备美食。

除了以上几种特产，上饶市还有许多其他特色产品，如德兴白鹅、婺源竹编、上饶酱菜等。这些特产不仅丰富了上饶市的饮食文化，也为当地经济发展做出了贡献。游客在来到上饶市旅游时，不妨品尝这些特色美食，感受当地的风土人情。