江山市的特产是什么

江山市的特产主要包括江山石耳、江山猕猴桃、江山白菇、江山烟熏肉等。

江山市，位于浙江省衢州市西部，是一个风景秀丽、资源丰富的地方。这里不仅自然风光优美，而且农产品丰富多样，拥有许多独具特色的特产。

首先，江山石耳是江山市最具代表性的特产之一。江山石耳是一种生长在石壁上的天然食用菌，质地脆嫩，口感鲜美，富含多种氨基酸、矿物质和维生素。它不仅营养价值高，还具有清热解毒、滋阴润肺、提高免疫力等药用价值。

其次，江山猕猴桃也是江山市的一大特产。江山猕猴桃果实饱满，口感酸甜适中，营养价值丰富，含有丰富的维生素C、E和钾、钙、镁等矿物质。常食江山猕猴桃可以增强人体免疫力，预防心血管疾病，对美容养颜也有很好的效果。

此外，江山白菇也是江山市的一大特色。江山白菇肉质肥厚，口感鲜美，营养丰富，含有多种氨基酸和维生素。它具有很高的药用价值，可以清热解毒、滋阴润肺、提高免疫力等。

江山市的烟熏肉也是一道不可错过的美食。江山烟熏肉选用当地优质猪肉，经过独特的烟熏工艺制作而成，口感鲜美，香气扑鼻，肉质紧实。它既可以作为家常菜，也可以作为下酒菜，深受人们喜爱。

除此之外，江山市还有许多其他特产，如江山竹笋、江山花生、江山茶叶等。这些特产不仅在国内市场上享有盛誉，还远销海外，成为江山市的一张亮丽名片。

总之，江山市的特产丰富多样，既满足了人们的味蕾，又具有很高的营养价值。无论是品尝美食，还是购买礼品，江山市的特产都是不错的选择。