荞麦做成的食品有哪些呢

荞麦可以做成多种食品，包括荞麦面、荞麦茶、荞麦挂面、荞麦糕点等。

荞麦作为一种具有丰富营养价值的谷物，可以加工成多种美味的食品。以下是一些常见的荞麦食品：

1. 荞麦面：荞麦面是荞麦最常见的一种加工食品，包括手打荞麦面、机械制面和十割荞麦面等。手打荞麦面口感独特，机械制面则追求类似手打的风味。十割荞麦面使用纯荞麦粉制作，口感柔软易切。

2. 荞麦茶：荞麦茶是一种以荞麦为原料的茶饮料，含有独特的香味，富含维生素B和矿物质，不含咖啡因，适合作为日常饮品。

3. 荞麦挂面：荞麦挂面是一种方便食品，通常在火车站站台等地方供应，也有干面和速食面等形式。

4. 荞麦糕点：如荞麦饼、荞麦粑粑等，这些食品在特定场合如婚礼、搬家等有特殊的意义。

5. 其他：荞麦还可以用来制作黑面包、粥、淀粉等，以及作为填充枕头和坐垫的材料。

荞麦因其独特的风味和营养价值，在全球范围内都有广泛的食用和用途。