南京开水果店要办些什么手续

在南京开水果店，需要办理工商营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等相关手续。

在南京开设一家水果店，需要按照以下步骤办理相关手续：

1. 办理工商营业执照：

准备材料：身份证、健康证、店铺租赁合同、房产证复印件（非本地人需提供暂住证复印件）、半寸标准彩色照片8张、工商执照申请书1份、租房协议复印件3份。

办理流程：首先，携带以上材料到当地工商局办理个体工商户注册登记，提交申请后等待审核。审核通过后，领取工商营业执照。

2. 办理食品经营许可证：

准备材料：食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

办理流程：向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交材料，审核通过后领取食品经营许可证。

3. 办理卫生许可证：

准备材料：身份证、健康证、租赁合同、工商营业执照、食品经营许可证等。

办理流程：持以上材料到工商局办理卫生许可证，有时会由卫生防疫部门进行现场考察。

4. 税务登记：

准备材料：个体经营许可证。

办理流程：持个体经营许可证到当地地税税务局进行税务登记。

5. 其他注意事项：

费用：办理证件的具体费用根据地方实际情况而定，规模较大的水果店可能费用较高。

时间：办理这些手续可能需要一段时间，具体时间取决于当地政府部门的工作效率。

完成以上手续后，您就可以合法经营水果店了。此外，为了确保店铺的正常运营，还需关注日常的食品安全和卫生管理，确保为消费者提供安全、健康的水果产品。