电饼铛加工发面饼温度多高

电饼铛加工发面饼时，温度通常控制在200°C左右。

在制作发面饼时，使用电饼铛的温度控制非常关键。一般来说，将电饼铛预热至200°C左右，然后放入发面饼进行烘烤。这个温度既能保证发面饼表面金黄酥脆，又能使内部熟透。需要注意的是，不同的电饼铛可能会有温度差异，因此在使用前最好先进行一次试烤，以确定最合适的温度。同时，根据饼的大小和厚薄，可能需要适当调整温度和时间。