卷心菜和橄榄是一种菜吗

不是，卷心菜和橄榄不是同一种菜。

卷心菜和橄榄是两种完全不同的蔬菜。卷心菜，又称结球甘蓝，属于十字花科植物，外观呈扁球形，叶片绿色或灰绿色，边缘有波状，但无锯齿。它含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、钾、锰、铬等微量元素，被誉为天然胃菜，具有很高的营养价值，适合各种人群食用。

橄榄，则是橄榄科橄榄属的木本植物，其果实呈卵状纺锤形，具有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒的功效。橄榄原产中国南方，是一种著名的亚热带特产果树。

两者的外观、口感和营养成分都有明显区别，因此它们不是同一种菜。