上海有名的白斩鸡店

上海有名的白斩鸡店包括老吉士、德兴馆、南翔馒头店等。

上海作为中国的国际大都市，不仅美食丰富，而且有许多历史悠久、口碑极佳的白斩鸡店。以下是一些在上海享有盛名的白斩鸡店：

1. 老吉士：位于上海市中心的南京东路，老吉士以其正宗的上海本帮菜而闻名，其中白斩鸡更是招牌之一。这里的鸡肉选自优质鸡种，肉质鲜嫩，皮薄肉厚，佐以特制的姜葱油，香气扑鼻，口感极佳。

2. 德兴馆：德兴馆是上海的老字号餐馆，成立于1925年，其白斩鸡选用的鸡种为当地特有的浦东鸡，肉质鲜美，汤色清澈，鸡肉煮熟后切片，淋上特制的酱油和香葱，风味独特。

3. 南翔馒头店：虽然南翔馒头店以馒头闻名，但其白斩鸡同样受到食客的喜爱。这里的白斩鸡选用的是优质三黄鸡，烹饪手法讲究，鸡肉鲜嫩多汁，是上海传统美食的代表。

这些白斩鸡店不仅提供正宗的上海风味，而且环境优雅，服务周到，是商务宴请、家庭聚餐的理想选择。每次去这些店铺品尝白斩鸡，都能感受到上海深厚的文化底蕴和美食魅力。